冷蔵庫で冷やしながら、具材を漬け込みましょう。
味が馴染んで、ひんやり、さっぱり。
- 酸味のある市販のドレッシングを使えば、簡単お手軽マリネ！トーストした香ばしいパンとの相性は抜群です。
- 南蛮（スペイン）の料理法で本格的「南蛮漬け」！
ししゃもは、揚げずに焼いて漬け込むので、油っぽくなりません。
シーフードの旨味を感じるさっぱりメニューには、石窯の香ばしさ、旨味を合わせて...。
強い酸味が苦手な方は、甘みを加えたこちらのマリネがおすすめです。
レーズンを使った甘みのあるパンを合わせると、酸味もマイルドになります。
- 作ったマリネは、冷蔵庫で保存ができる便利メニュー。
甘みのある新玉ねぎを使って、マイルドに仕上げても...。
材料を準備したら、しっかり和えて。
冷蔵庫で冷やして、少し味を馴染ませたら、さっぱりサラダ感覚でいただけます。
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作ったマリネは、冷蔵庫で保存ができる便利メニュー。
甘みのある新玉ねぎを使って、マイルドに仕上げても...。
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材料も、マリネ液の酢にも「黒」にこだわったサラダです。
酢とオイルの組み合わせを変えるだけで、洋風にも変身できる"使える"メニューです。
野菜の酸味と甘みを活かして、さっぱりと。
太陽のめぐみいっぱいの、トマトの冷製スープです。
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真夏にもおすすめのこのメニュー。
初夏の間にマスターしておきたい、絶品メニューです。チーズなど、味があるパンと合わせるのがおすすめです。
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