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みんなで作ろう!夏の朝食
夏に向けて、代謝力アップ!スパイシーでおいしい!!

12日は母の日 親子で楽しむ母の日メニュー!
毎年5月の第2日曜日は母の日です。
母の日には、日頃の感謝を込めてお母さんと一緒にお料理をする日にしてみませんか?

母の日とは ~アメリカから伝わった感謝の日~

母の日とは ~アメリカから伝わった感謝の日~

1900年代の5月、アメリカに住むアンナ・ジャービスという人の母親が亡くなりました。
彼女は、「亡き母を追悼したい」という想いから、母が亡くなった数年後の5月、ある日曜日にフィラデルフィアの教会で母親の大好きだった白いカーネーションを配りました。

アンナの母への想いに感動した人々は、母をおぼえる日の大切さを認識し、この日を「母の日」として国中で祝うことを提案しました。
そして1914年、当時のアメリカ大統領だったウィルソンが、5月の第2日曜日を「母の日」と制定し、この感謝の日は、世界中に広がりました。

その後、明治時代末期頃、日本にある教会で「母の日」を祝い始め、徐々に一般に広まっていったと言われています。

お母さんに感謝を込めて、お料理を一緒に楽しみましょう。

お好きな材料をはさむだけで、華やかな見た目に!ダグウッドサンド

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今回使用したパンはこちら!
平焼きブレッド(こしひかり玄米) 平焼きブレッド(ライ麦) 平焼きブレッド(卵)

作り方

(1) 「平焼きブレッド(こしひかり玄米)」2個のスライス面にバターを塗り、それぞれ[A]と[B]をはさむ。
(2) 「平焼きブレッド(ライ麦)」2個のスライス面にバターを塗り、それぞれ[C]と[D]をはさむ。
(3) 「平焼きブレッド(卵)」1個のスライス面にピーナッツバターを塗り、スライスしたバナナを重ねて上からチョコレートクリームをかける[E]。
(4) ヨーグルトとサワークリームを混ぜあわせ、はちみつを加える。
出来上がったクリームを「平焼きブレッド(卵)」1個のスライス面に塗り、パイナップルといちごをはさむ[F]。

材料 / 4人分

平焼きブレッド(ライ麦) 2個
平焼きブレッド(こしひかり玄米) 2個
平焼きブレッド(卵) 2個
バター 適量
[A]  
エビフライ 2尾
サラダ菜 1~2枚
タルタルソース 適量
[B]  
ポテトサラダ 適量
スライスチーズ 1枚
[C]  
お好みのコロッケ 1個
千切りキャベツ 適量
[D]  
ハンバーグ 1個
サラダ菜 1~2枚
ケチャップ 適量
[E]  
バナナ 1/2本
ピーナッツバター 適量
チョコレートクリーム 適量
[F]  
パイナップル(缶詰の輪切りタイプ) 1枚
いちご 1~2粒
ヨーグルト 大さじ1
サワークリーム 大さじ1
はちみつ 適量

いつもやさしいお母さんへ・・・にこにこソーセージエッグサンド

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今回使用したパンはこちら!
イングリッシュマフィン

材料 / 1人分

イングリッシュマフィン 1個
ソーセージ 2本
1個
塩・こしょう 少々
ケチャップ 適量

作り方

(1) イングリッシュマフィンは半分に割り、トーストする。
(2) ソーセージは縦半分に切りソテーする。
(3) 目玉焼きをつくる。
(4) (1)にソーセージ、目玉焼きをのせケチャップをかける。
ふたにしたイングリッシュマフィンにスマイルマークを描いてできあがり!

お花と一緒にデザートはいかがですか? ガトーショコラのデザ-トプレート

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今回使用したパンはこちら!
濃厚ガトーショコラ

材料 / 1皿分

濃厚ガトーショコラ  
アイスクリーム  
ミント  
お好みで生フルーツなど  

作り方

(1) ガトーショコラを好みの大きさに切り分けて電子レンジで30秒温める。
(2) そこにアイスクリームとミントを飾ってできあがり。お好みで生のフルーツなどを添えても◎
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