レシピ RECIPE
1月のレシピ
今月はバレンタインにもオススメ、スイーツ感覚でパンで楽しむレシピ。
新作の石窯パン“ショコラくるみ”は、金柑をマーマレードで
クリームチーズと気軽に楽しむちょっぴりビターなアイデア、
バレンタインにもオススメのバームクーヘンのアレンジは
ダークチョコとホワイトチョコのコントラストがかわいいアイデア。
いちごとミルクマスカルポーネを組み合わせたスイーツ
アフターヌーンティーでも楽しめるフルーツブレッドのスメアブロなど
この季節、パンで楽しむスイーツレシピをご紹介します。
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バレンタインにもオススメのシュトレンやシュークリームやドーナツを使った
スイーツのアイデアをコラム（読みもの）でご紹介していきます。
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higucciniさんおすすめレシピ
tomoky_takeさんおすすめレシピ
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- 苺とマスカルポーネのフルーツスメアブロ
- フルーツブレッドのドライフルーツの甘みとミルキーなクリームは相性抜群！アフターヌーンティーにもオススメのアイデアです。
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- フルーツブレッド（ベラベッカ）
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AMBASSADOR アンバサダー
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- higuccini
- 2011年より「kitchen studio HIGUCCINI」として料理研究家として活動開始。レシピ開発のほか、食に関するWebやSNSなどのコミュニケーションのクリエイティブを行う。
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- tomoky_take
- 東京都在住のサラリーマンで妻と子供の3人暮らし。育児のかたわら、料理をざっくり＆じっくり、自由に楽しむ。 趣味はカメラ、山登りなどのアウトドア。
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- makichi.note
- 「家族が健康においしく食べられるように」をテーマに、献立を考えながらスケッチを描く料理好きインテリアデザイナー。