ズッキーニのグリルチーズ風味サンド
イングリッシュマフィンのひるレシピ！
- ポイント
★ズッキーニ★
メキシコ原産のウリ科の野菜で、見た目はきゅうりに近く見えますが、本当はかぼちゃの仲間。
夏が旬で、加熱調理をして食べられることが多い野菜です。
| イングリッシュマフィン | 1個 |
|---|---|
| ズッキーニ | 1/3本 |
| 粉チーズ | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
-
縦にスライスしたズッキーニを焼き、塩、粉チーズをふる。
-
2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンにオリーブオイルを回しかける。
-
2に1をはさんで出来上がり！
