春キャベツのふわとろ卵トースト

難易度2
調理時間15分
春キャベツのふわとろ卵トースト

やわらかい春のキャベツに卵をのせた簡単トースト!

材料(2人分)
トーストしたパン 2枚
キャベツ 1/8個
カレー粉 少々
2個
塩こしょう 少々
サラダ油 適量

作り方

  1. キャベツを千切りにする。

  2. 温めたフライパンにサラダ油を入れ1.をかるく炒め、塩こしょう、カレー粉で味つけする。

  3. 2.のフライパンで半熟のスクランブルエッグをつくる。

  4. トーストした発芽玄米トーストに2.3.をのせて出来上がり。
    ※お好みでベーコンやハムを入れてもおいしく仕上がります。

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