春キャベツのふわとろ卵トースト
やわらかい春のキャベツに卵をのせた簡単トースト！
| トーストしたパン | 2枚 |
|---|---|
| キャベツ | 1/8個 |
| カレー粉 | 少々 |
| 卵 | 2個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
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キャベツを千切りにする。
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温めたフライパンにサラダ油を入れ１.をかるく炒め、塩こしょう、カレー粉で味つけする。
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2.のフライパンで半熟のスクランブルエッグをつくる。
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トーストした発芽玄米トーストに2.3.をのせて出来上がり。
※お好みでベーコンやハムを入れてもおいしく仕上がります。
