梨と甘海老マヨのオープンサンド
旬のフルーツと海老、食感も楽しいオープンサンド
- ポイント
●さくっと食べやすいので、朝食や、のんびりした休日のブランチにおすすめです。
●パンをトーストすると香ばしさがアップして、ひとあじ違ったオープンサンドの楽しみ方ができます。
| くるみ＆穀物ブレッド | 4枚 |
|---|---|
| 甘海老(ボイルエビでも代用可) | 30匹 |
| 梨 | 1/4個 |
| カッテージチーズ | 適量 |
| スプラウト | 適量 |
| ディル | 適量 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 黒こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
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殻をむいた甘海老、マヨネーズ、刻んだディルをボウルに入れてさっと和える。
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パンをトースターで軽めに焼く。
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パンにカッテージチーズ、スプラウト、薄くスライスした梨、1を順に乗せていき、黒こしょう、オリーブオイルを回しかけたら出来上がり。
