枝豆サラダオープンサンド
さっぱりとした味わい、食感も楽しめる
- ポイント
●枝豆とトマトのさっぱりとした味と、全粒粉の香ばしさのバランスが良い組み合わせです。
●ミニトマトは後からのせることで、きれいな彩りに仕上がります。
| 石窯パン（おすすめは石窯モーニングブレッド（全粒粉入り）） | 4枚 |
|---|---|
| 枝豆（茹でて皮をむいたもの） | 100g |
| 玉ねぎ | 20g |
| しょうゆ | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ2.5 |
| ミニトマト | 4個 |
作り方
-
玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしておく。
-
1.の水気を切り、枝豆としょうゆ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
-
パンに2.をのせて、半分にカットしたミニトマトを飾ったら出来上がり。
