ひよこ豆とパンのほっこりスープ

いろいろなお野菜とお肉でアレンジ出来る冬レシピ♪
- ポイント
ひよこ豆以外の、お肉や野菜はお好みでアレンジできます。パンも一緒に煮込んで、野菜をしっかりたっぷり摂れる体に優しいスープです。
石窯パン(なまこ型) | 1枚 |
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ひよこ豆(水煮) | 250g |
ウィンナー | 6本 |
玉ねぎ | 1/2個 |
にんにく | 1片 |
水 | 600ml |
塩 | 小さじ1 |
セージ | 適量 |
作り方
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パンは手で小さくちぎり、玉ねぎはあらみじん切りに、にんにくは包丁で潰しておく。
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鍋に材料全部を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火に落とし、蓋をして20~30分じっくり煮込んだら出来上がり!