苺大福ぱん
フルーツと一緒に楽しむ和菓子のようなパン！
- ポイント
求肥は一度丸めてから広げるときれいな円形に伸ばせます。
また、求肥部分は市販のお餅などをつかってアレンジも可能です。
| ロールパン | 5個 |
|---|---|
| 白玉粉 | 100g |
| 砂糖 | 30g |
| 水 | 120ml |
| 苺 | 5個 |
| こしあん | 75g |
| 片栗粉 | 適量 |
| 粉糖 | 適量 |
作り方
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白玉粉と砂糖を耐熱ボウルに入れて混ぜ、水を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
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ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で2分加熱し、いったん取り出して均一になるように混ぜたら、再度レンジで1分半加熱してよく混ぜ合わせる。
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2.に片栗粉をまぶして伸ばし、5等分にしたら平たい円形に伸ばす。
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パンに切り込みを入れ、3.と丸めたこしあん・苺をのせて、最後に粉糖を振りかけたら出来上がり。
