たまごサンド
生活を大切に～簡便な朝食/軽食を～
- ポイント
ゆで卵とマヨネーズで作る定番のサンドイッチ。ちょっと多めのタマゴを使ってリッチに仕立て、トーストした石窯塩バターロールで挟むことで、朝からテンションの上がる美味しいメニューに。
| ロールパン | 2個 |
|---|---|
| 練りからし | 適量 |
| ゆで卵（半熟） | 3個 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
作り方
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半熟卵は黄身はボウルに入れ、白身を粗めのみじん切りにしてからボウルに入れる。
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塩、こしょうで下味をつけ、マヨネーズを加えてよく和える。
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塩バターロールを上下に切り分け、トースターで軽く焼く。
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塩バターロールの上下ともの断面に練りからしを薄く塗り、下のパンに2を盛り、上のパンをのせて軽く押さえてサンドイッチにする。
