根菜カナッペ
お好みの根菜を選んでのせて。お酒のおつまみにも！
- ポイント
和風のポン酢ソースが根菜にはぴったり。
チーズソースは温かいうちにどうぞ！
| 石窯山型トースト もしくは 石窯イギリスパン | 3枚 |
|---|---|
| かぼちゃ | 1/4個 |
| レンコン | 1節 |
| さつまいも | 1/2個 |
| 【ポン酢ソース】（作りやすい分量） | |
| ポン酢 | 大さじ3 |
| マヨネーズ | 大さじ4 |
| 【チーズソース】 | |
| とろけるチーズ | 適宜 |
作り方
-
かぼちゃ、レンコン、さつまいもはスライスして水気をしっかり切り、サラダ油（分量外）でそれぞれ素揚げをする。
-
【ポン酢ソース】は分量を混ぜ合わせる。
【チーズソース】は平たい器にチーズを入れて電子レンジでとろけるまで熱する。 -
しっかりトーストしたパンを、食べやすいサイズに切り、1.と2.をお好みの量のせて（つけて）出来上がり。
