ソーセージ＆チーズトースト
簡単手軽なピザトーストで朝食を。
- ポイント
トマトソースは、作りおきができるので時間があるときに作っておくと便利。
できあがったソースは、小分けにして冷凍し、必要な分だけ解凍して使用します。
| 石窯山型トースト もしくは 石窯イギリス | 1枚 |
|---|---|
| ウインナーソーセージ | 2〜3本 |
| ピザ用チーズ | 適宜 |
| トマトソース | 適宜 |
| 【トマトソース】（作りやすい分量） | |
| 完熟トマト | 500g |
| 玉ねぎ | 小さめ1/2個 |
| にんにく | 1/2片 |
| オリーブ油 | 15cc |
| 固形コンソメの素 | 1個 |
| 塩こしょう | 適量 |
作り方
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ウインナーソーセージをひとくち大にカットして、フライパンでソテーする。
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1.にトマトソースを加え、軽くソテーする。
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石窯のトーストの上に、2.とピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズがトロけるまでトーストして出来上がり！
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（※）【トマトソース】を作る。
1.完熟トマトは湯むきして乱切りにし、玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
2.鍋にオリーブ油を温め、にんにくと玉ねぎを炒める。
3.トマト、コンソメの素をいれて水分が少なくなるまで煮込む。
4.塩こしょうで味を整え出来上がり。
