新じゃがいもとタラコのサンド
相性の良いじゃがいもとタラコの旬なオープンサンド！
- ポイント
炒めたタラコが余ったら、ごはんやパスタに使ってもＯＫです。
| ベーグル（プレーン） | 1個 |
|---|---|
| 新じゃがいも | 小2個 |
| タラコ | 1腹 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
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新じゃがいもは皮つきのままで2〜3ミリにスライスして柔らかくゆでる。または電子レンジに3分かける。
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フライパンに薄皮をとったタラコが浸るくらいのオリーブオイルを注ぎ、パチパチと音がするまで炒める。
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横半分にスライスしたベーグルを軽く焼き、バターをたっぷりぬる。
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ベーグルに1.の新じゃがいもをのせ2.のタラコを添える。
