3種のチーズトースト
香ばしい石窯パンと、とろりと溶けたチーズがワインにピッタリ！
- ポイント
チーズの紹介
・グリュイエールチーズ…ほのかな酸味をもち、チーズフォンデュには欠かせないスイス生まれのナチュラルチーズ。
・カマンベールチーズ…表面を白カビで覆われたナチュラルチーズ。クリーミーでなめらかな食感が特長。
・チェダーチーズ…熟成によってうまれた深いコクと旨みが特長。カンパーニュとの相性は抜群。
3種類のチーズの他にも、お好みのチーズでお試しください。
| 石窯パン(カンパーニュなど) | 2枚 |
|---|---|
| グリュイエールチーズ | 20g |
| カマンベールチーズ | 1/4個 |
| チェダーチーズ | 20g |
| タイム(生) | 適宜 |
| 黒こしょう | 適宜 |
作り方
-
オーブントースターを温めておく。
-
チーズを切る。
＊グリュイエールチーズ、チェダーチーズ…粗き刻む。
＊カマンベールチーズ…くし形に切る。 -
パンにチーズをのせ、タイムの葉を散らし、チーズが溶けるまでオーブントースターで焼く。
-
仕上げに黒こしょうをふる。お好みでオリーブオイルをかけると風味よく、さらにおいしく仕上がります。
