レシピ RECIPE
5月のレシピ
石窯パンは、おかげさまで20周年。これからも進化する、石窯パン。
20周年を記念して“石窯ＴＨＥホワイト”が誕生しました。
良質な素材選びとシンプルな配合、生地の水分量から生まれるしっとり感や
じっくり発酵させることで得られる風味や食感、石窯ならではの香ばしい焼き皮。
“石窯ＴＨＥホワイト”をはじめ、石窯パンの個性を楽しむ、朝・昼・晩のアイデアです。
トーストしたり、蒸したり、もちろんそのままでも、
季節の食材と石窯パンを日常的に楽しむレシピをご紹介します。
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オンラインショップ“ヘルスケア” もおかげさまで、今年で15周年！
”読みもの” ページでも、オンラインショップ限定のホールの石窯パンをはじめ
この季節、旬の食材でパンを楽しむアイデアを掲載中です！
▶オンラインショップ【読みもの】ページはこちら
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AMBASSADOR アンバサダー
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- higuccini
- 2011年より「kitchen studio HIGUCCINI」として料理研究家として活動開始。レシピ開発のほか、食に関するWebやSNSなどのコミュニケーションのクリエイティブを行う。
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- tomoky_take
- 東京都在住のサラリーマンで妻と子供の3人暮らし。育児のかたわら、料理をざっくり＆じっくり、自由に楽しむ。 趣味はカメラ、山登りなどのアウトドア。
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- makichi.note
- 「家族が健康においしく食べられるように」をテーマに、献立を考えながらスケッチを描く料理好きインテリアデザイナー。