作り方

1. 【食材の下処理・準備をする】
   ①しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておく
   ②ブロッコリーは小房に切り分ける
   ③プチトマトは、へたを取り半分にカットする
   ④にんにくの皮を剥き、半分に切って芽を取り除き、潰しておく
   ⑤鷹の爪を半分に切り、中の種を取り除く
   ⑥パンはお好みのサイズにスライスして、トーストしておく

2. スキレットにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火～中火で温める。
   

3. にんにくの香りがしてきたら、2.に、しめじ・ブロッコリー・プチトマト・牡蠣と、味付けに塩・こしょうを入れて蓋をし、約7分程度加熱する。

4. 牡蠣とブロッコリーに火が入れば出来上がり。トーストしたパンに具材とオイルをたっぷり合わせてどうぞ。