2021年 クリスマス特集 PASTRY & DELI
※食物アレルゲンは、特定原材7品目(小麦、卵、乳、落花生、そば、えび、かに)について記載しています。
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果実と木の実のマンデルシュトレン
クリスマスの伝統的な発酵菓子“シュトレン”。果実の甘酸っぱさや木の実の香ばしさ、マジパンの豊かな風味を存分にお楽しみいただけます。薄くスライスしてお召し上がりください。
- サイズ
- 約7.6cm×15cm
- アレルゲン
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- 小麦
- 卵
- 乳
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シュトレン
クリスマスを迎える時期に楽しむドイツ発祥の発酵菓子。
ラム酒漬けのドライフルーツとアーモンドスライスを混ぜ込んだマジパン(アーモンドペースト)入りの生地をしっとりと焼き上げました。- サイズ
- 約7cm×13cm
- アレルゲン
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- 小麦
- 卵
- 乳
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チョコレートシュトレン
チョコレートとナッツの味わいを楽しんでいただけるシュトレン。チョコチップやココア、ナッツ、ラム酒や白ワインに漬け込んだフルーツを生地に加え、しっとりと焼き上げました。
- サイズ
- 約6.5cm×12.5cm
- アレルゲン
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- 小麦
- 卵
- 乳
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フルーツブレッド
ラム酒漬けのフルーツやナッツをふんだんに使用したブレッド。噛み締めるほどに、フルーツの甘酸っぱさとナッツの香ばしさが絶妙に広がります。薄くスライスしてどうぞ。
- サイズ
- 約 6.8cm×16cm
- アレルゲン
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- 小麦
- 卵
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赤ワイン仕込みのビーフシチューパイ
自社農園産ぶどう100%のワインを使用したビーフシチューパイです。サックリとしたパイ生地から、牛肉やフォンドヴォーの旨味と、赤ワインの芳醇な香り、ごろっとした牛肉があふれ出します。
- サイズ
- 直径 約18㎝
- アレルゲン
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- 小麦
- 卵
- 乳
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ごちそうパングラタン4種セット
冬のごちそう「グラタン」を「パングラタン」で。クリームチキン・海老・カレーチーズ・銀鮭。4種類の味わいを全粒粉入りフランスロールに詰めました。トースターで焼き上げてアツアツをどうぞ。
- サイズ
- 各 直径 約 8.5cm×4個
- アレルゲン
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- 小麦
- 卵
- 乳
- えび
- かに
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- クリームチキン(国産鶏)
- コクのあるクリーミ― なソースで。
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- カレー&チーズ
- 人気の味”カレー”をチーズとあわせて香ばしく。
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- えび
- 魚介ソースの旨みにバジルの風味がアクセント。
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- 銀鮭&きのこ
- 銀鮭ときのこ、じゃがいもを合わせて味わい深く。
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Xmasファミリーサンド
4種類の石窯パンには大人向きのちょっと贅沢な具材を、三角サンドにはお子様も楽しめる具材をサンドしました。家族で囲むクリスマスの食卓にどうぞ。
- サイズ
- 3~5人分
- アレルゲン
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- 小麦
- 卵
- 乳
- えび
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ハーフ&ハーフよくばりピザ
パーティーにぴったりな大きめサイズ。人気のマルゲリータ&4種のチーズ、2種類の味が楽しめる、よくばりピザです。
- サイズ
- 各 約 29cm
- アレルゲン
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- 小麦
- 乳