タカキベーカリーのロングセラー商品「元祖ミルクフランス」。
パンはもちっ、しっとりに。クリームはよりミルキーにリニューアルしました。
ミルクフランスは西日本生まれ、開発からおよそ半世紀が経ちました。
東日本ではちょっと違った装いで、今月から正式に初お目見えいたします。
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ミルクフランスの変遷
ミルクフランスの前身は、山口県徳山市の営業所で1970年代に発売されたもので、今より短いサイズのものでした。当時はフランスパンの生地に甘いクリームを挟んで食べるという発想はありませんでしたが、製造担当者がフランスパン窯を使って、面白いパンを開発できないかと考えたのがきっかけでした。
その後1981年に、広島工場に新しいオーブンが導入されたのを機に、本格的に現在の形で製造が開始され、現在に続くロングセラー商品となりました。
賛否両論の組み合わせ
発売当初は、食事用のフランスパンに甘いクリームをはさむなんて！と賛否両論ありました。当時そんな組み合わせは日本では一般的ではなかったからです。邪道だという社内の声も強く、広報誌にもあえて載せないようにしていたそう。よって当時の商品画像や詳細な情報は、残念ながら残っていません…。（実は本場フランスではフランスパンにチョコレートスプレッド等を塗るのが人気。当時それを知っていれば、ミルクフランスも社内の理解を得られたかもしれません…。）
賛否両論の組み合わせ
発売当初は、食事用のフランスパンに甘いクリームをはさむなんて！と賛否両論ありました。当時そんな組み合わせは日本では一般的ではなかったからです。邪道だという社内の声も強く、広報誌にもあえて載せないようにしていたそう。よって当時の商品画像や詳細な情報は、残念ながら残っていません…。（実は本場フランスではフランスパンにチョコレートスプレッド等を塗るのが人気。当時それを知っていれば、ミルクフランスも社内の理解を得られたかもしれません…。）
ミルクフランスの商品ページはこちら
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西日本では「元祖」として知られているミルクフランスですが、東日本では新参者。
「東日本では買えないの？」というお客様の声にお応えして発売となりました。
パッケージは異なりますが、フランスパンとミルク風味のクリームの組み合わせはタカキベーカリーならでは。むぎゅっとした食感とオリジナルクリームの組み合わせをお楽しみください。 -
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