作り方

1. ベーコンは棒状に、ほうれん草は5cm幅にカットする。

2. フライパンにサラダ油とバターを加えてベーコンを炒め、ベーコンに色が付いてきたら、ほうれん草を加えて、塩・こしょうで味を整える。

3. 2.をココットに入れ、中心に卵を割り入れ、オーブントースターで約7分間焼く。

4. 卵が半熟になるまで火が通れば出来上がり。