珈琲ケーキ

厳選したコーヒーのおいしさを存分に味わっていただける、濃厚な味わいの珈琲ケーキです。しっとり口どけよく焼き上げた濃厚なコーヒー生地に、カラメル入りアイシング（シュガーコーティング）をかけて仕上げました。コーヒーの豊かな香り・ほろ苦みと、甘くシャリッとしたアイシングのバランスが絶妙です。カフェタイムのお供やちょっとした手土産におすすめです。

●保管する温度によって表面のアイシングの色や食感が変わることがありますが、お召し上がりには問題ありません。

使用しているコーヒーについて

ドイツ発のオーガニックコーヒーブランド "マウントハーゲン（Mount Hagen）"のコーヒーを使用しました。コーヒー豆はすべて標高1,000m以上の高地で栽培。高地は平地と比べて昼夜の寒暖差が大きいのが特徴で、豆の品質や風味に良い影響を与えます。完熟のコーヒー豆（アラビカ種）だけをやさしく手摘みで収穫し、天日による自然乾燥・長時間発酵・深煎り焙煎を経て丁寧に仕上げ。国際フェアトレード認証を取得しており、生産者・製造者・消費者が永続的に関係を継続できる仕組みと、高い品質の両立を目指しているブランドです。