焦がしチーズケーキ

人気のバスクチーズケーキ（※）を手軽なスティックタイプのチーズケーキにアレンジ。小麦粉を使用せずクリームチーズをたっぷり使用し、さらに生クリームでコクを出し、表面はキャラメル風味で香ばしく仕上げました。食感はとてもなめらかで口どけ良く、乳の濃厚なコクとキャラメルの甘み・香ばしさが口いっぱいに広がります。本格的なチーズケーキながらも、フォークいらずでワンハンドで手軽に食べられるのも特長です。

バスクチーズケーキとは・・・

美食の街スペイン・バスク地方で愛されているベイクドチーズケーキを、日本で“バスクチーズケーキ”と称し、これに倣った数々の商品がここ数年大ブームになっています。高温・短時間で焼くので表面が焦げ気味で、中がしっとり柔らかいのが特徴といわれています。