ズッキーニのグリルチーズ風味サンド

ズッキーニのグリルチーズ風味サンド

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  • timer10

    10分

ひとことメモ

★ズッキーニ★
メキシコ原産のウリ科の野菜で、見た目はきゅうりに近く見えますが、本当はかぼちゃの仲間。
夏が旬で、加熱調理をして食べられることが多い野菜です。

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イングリッシュマフィンのひるレシピ!

材料(1個分)

イングリッシュマフィン 1個
ズッキーニ 1/3本
粉チーズ 大さじ1/2
少々
オリーブオイル 適量

作り方

1

縦にスライスしたズッキーニを焼き、塩、粉チーズをふる。

2

2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンにオリーブオイルを回しかける。

3 作り方3

2に1をはさんで出来上がり!

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