ブロッコリーは食べやすいように小さい房のサイズにして塩茹でする。

きのこ類は食べやすい大きさにスライスし、軽く炒める。

チーズは細長くカットしておく。

フランスパンを１ｃｍぐらいにスライスし、軽く温める。

4.のパンにゆでたブロッコリー、きのこ、チーズを順にのせて、オーブントースターで焼いてできあがり。