玉ねぎは薄くスライスして塩もみし、ブロッコリーは、ボイルして小さい房にわけておく。

室温にもどしたクリームチーズとマヨネーズとツナ缶をあわせてサラダをつくる。

1.と2.をさっくりとまぜあわせる。

パンを軽くトーストし、玄米食パンに3.をのせ、シュレットチーズをふりかけて、再度チーズがこげるまで焼く。あつあつのトーストサンドを召し上がれ。