市販のコーヒーフィルターをセットした容器に
プレーンヨーグルを入れて、ラップで上ふたをする。
このまま冷蔵庫に一晩入れて水気をきる。
(約6〜8時間)

軽くトーストした石窯パンに載せてお召し上がりください。