チキンソテー　マーマレードソース

ブロッコリーは小分けにして塩ゆでに、プチトマトは半分にカットしておく。

フライパンにサラダ油を加えて熱し、塩・こしょうをした鶏肉をソテーする。

鶏肉に火が通ったらマーマレードを加え、全体に絡めてレモン果汁で味を整える。

3.に1.を加えて全体的にソースが絡んだらお皿に盛りつけてできあがり。