ふんわりカニ玉サンド

塩と酒で味をととのえた卵に、カニ肉とネギを混ぜて、フライパンで焼く。
（焼く際のサラダ油は分量外）

2つに割ってトーストしたイングリッシュマフィンに１をはさんで出来上がり。