春野菜のクラムチャウダー
ミニフランスと楽しむレシピ 春の素材のクラムチャウダー♪
- ポイント
●冷凍のあさりでも代用可能です。
●タケノコやスナップエンドウなども相性が良いです。
| ミニフランス | お好みの量 |
|---|---|
| クラムチャウダーの素（市販のものでOK） | 36g |
| あさり（水煮） | 1缶（目安30g） |
| ベーコン | 30g |
| アスパラガス | 30g |
| たまねぎ | 50g |
| にんじん | 50g |
| じゃがいも | 80g |
| 牛乳 | 350cc |
| 炒め用油 | 10cc |
| パセリ | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
作り方
-
ベーコン、アスパラガス、たまねぎ、にんじん、じゃがいもを約1㎝角にカットする。
-
鍋に油をひき、カットした具材を加えて弱火で炒め、火が通ったらあさりの水煮缶を加える。
-
2.に牛乳とクラムチャウダーの素を加えて沸騰させる。
-
カップに盛り付けて、お好みでパセリや胡椒をふったら出来上がり。
ミニフランスを添えて、お召し上がりください！
