野球やサッカースポーツ観戦にも...おつまみ特集

スポーツ観戦が楽しみな季節になりました。
今年は、ワールドカップも開催され、サッカーに野球、いろいろなスポーツを応援するのが楽しみです。
みんなでわいわい!やひとりでじっくり観戦にも、お供にしたいのが「ビール」と「おつまみ」。
観戦に欠かせない、こんな「おつまみ」いかがですか?

おつまみ専用!
その名もおつまみスティック!ビールや発泡酒にピッタリの味わいです。まるかじりできるスティックタイプなので、手を汚さず食べられます。屋外でのスポーツ観戦にもピッタリです。

おつまみスティック!ビールや発泡酒にピッタリの味わいです。


おつまみスティック(旨味ベーコンチーズ)
おつまみスティック(旨味ベーコンチーズ)
ベーコンの旨みと、ナチュラルチーズの塩味に、ピリリっと効かせたブラックペッパー。
ビールも進むし、応援もススム!?
おつまみスティック(ピリ辛カレーチーズ)
おつまみスティック(ピリ辛カレーチーズ)
夏にピッタリのカレー味!カレー味の生地に、オニオンとナチュラルチーズを合わせました。
こちらも、ビールがより一層おいしく楽しめること請け合いです。

みんなでワイワイ応援の時には、ガーリックラスク。ひとくちサイズでつまみやすいから、ついつい手がでる一品です。

ガーリックラスク
ガーリックラスク
さくっと軽い、ひとくちサイズのフランスパンに食欲そそるガーリックを合わせました。

手作りおつまみ!

時間があれば、手作りでおつまみを作ってみては...。
ベーグルを使った、甘いタイプと塩味タイプのおつまみレシピをご紹介します。
ビールや発泡酒にも、ワインにもピッタリです。
おやつにもなる手作りラスク。
お好みの味付けを見つけてみてください!


ベーグルラスク(ガーリックバター)の作り方
材料
石窯ベーグル(プレーン) 1個
バター 大さじ2
おろしにんにく 少々
ドライパセリ 少々
1石窯ベーグルを縦に1/2に切り、
横に1/4にスライスする。
2150℃に温めておいたオーブンで10分加熱し、乾燥させる。
(電子レンジで2分、裏返して1分加熱でもOK)
3バターとにんにくを混ぜ、乾燥させたパンに塗り、
150℃で10~15分焼く。
4仕上げにパセリをふってできあがり。

ベーグルラスク(バターシュガー)の作り方
材料
石窯ベーグル(シナモンレーズン) 1個
バター 大さじ2
グラニュー糖 大さじ2
シナモン 少々
横に1/4にスライスする。 1石窯ベーグルを縦に1/2に切り、
横に1/4にスライスする。
2150℃に温めておいたオーブンで10分加熱し、乾燥させる。
(電子レンジで2分、裏返して1分加熱でもOK)
3バターとグラニュー糖を混ぜ、乾燥させたパンに塗り、
150℃で10~15分焼く。
4仕上げにシナモンをふってできあがり。

今回使ったパンはこちら!
石窯ベーグル(プレーン)
石窯ベーグル(プレーン)
小麦粉は北米産の良質の小麦粉を使用。糖類も砂糖だけでなくはちみつも使用し、塩もミネラルの多い粗塩を使用。 生地に独特の旨みと味わいを引き出したプレーンタイプです。
石窯ベーグル(シナモンレーズン)
石窯ベーグル(シナモンレーズン)
もっちり・むっちりとした、旨みの詰まった生地に負けないような、甘味とジューシーさを持ち合わせたレーズン『サルタナレーズン』に、さらに、シナモンをまぶし、おいしさのアクセントにしています。