かつおのステーキサンド｜レシピ

かつおのステーキサンド

: ★かつお★
かつおのタンパク質は豊富で、逆に脂質が少ないため健康的で低カロリーな食材です。
また、かつおの血合い部分にはビタミンB12や鉄が豊富に含まれています。
鉄分やビタミンA、Bなども豊富に含み、貧血の予防と改善・美肌効果・など多くの効果が期待できます。

材料（2人分）

1	きゅうりは薄切りに、グリーンリーフは一口大にちぎる。かつおは、1.5cmの厚さに切り、にんにくの薄切り、オリーブオイル、塩、コショウをもみ込み、5分程度おく。
2	熱したフライパンに1.を並べ両面をこんがりと焼く。
3	Aを混ぜ合わせドレッシングをつくる。
4	トーストしたイングリッシュマフィンに、グリーンリーフ、きゅうり、2のかつお、3のドレッシングをかけてはさむ。