コーンロール
アレルギー特定原材料
- 小麦粉を使用しています
- 乳製品を使用しています
- 落花生は使用していません
- たまごを使用しています
- そばは使用していません
- あわびは使用していません
- いかは使用していません
- いくらは使用していません
- えびは使用していません
- かには使用していません
- さけは使用していません
- さばは使用していません
- キウイは使用していません
- オレンジは使用していません
- ももは使用していません
- りんごは使用していません
- バナナは使用していません
- 牛は使用していません
- 鳥は使用していません
- 豚は使用していません
- まつたけは使用していません
- 山芋は使用していません
- 大豆は使用していません
- くるみは使用していません
- ゼラチンは使用していません
赤く色がついたものが含まれる原材料です。
とうもろこしの自然な甘さがおいしいロールパン。
ペースト状に炊き込んだコーングリッツとスイートコーンの粒を生地に混ぜ込んでふんわり焼き上げた、コーンの甘みを活かしたバラエティタイプのロールパンです。
食べやすいロールパンは、忙しい朝食にピッタリ。
コーングリッツ
コーングリッツとは、とうもろこしの胚乳部の良質でんぷん部分を粗挽きしたものです。
ちなみに、コーンと使った粉は他に、コーンミール、コーンフラワーがあり、粒のサイズによって名前が変わります。
（粒の小さい順から、コーンフラワー → コーンミール → コーングリッツ）
おいしさのひみつ
◎配合
とうもろこしを粒のまま生地に加えると、とうもろこしが硬くなり食べにくいパンに仕上がります。
コーンロールは、ペースト状になるまでとうもろこしの粗挽きを炊きあげ生地に加えています。
ペースト状になることで水分が保持された生地は、焼くともっちり。
さらに、とうもろこしの甘みが引き出されます。
また、風味よくしっとりと、口どけのよいパンになるように、ロールパン専用の発酵種を生地に加えました。
おすすめのお召し上がり方
そのままバターをぬって。
ハムやたまごサラダをはさんだサンドイッチもおすすめです。
かるくトーストするととうもろこしの風味がアップします。
| 商品名 | 熱量 (kcal) |
熱量 (kcal) |
蛋白質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
ナトリウム (mg) |
食塩相当量 (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1個あたり | 100gあたり | ||||||
コーンロール（6） |
96 | 264 | 8.8 | 6.0 | 43.9 | 363 | 0.9 |
